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(八)饮品店如何选址?E茶E客有话要说!

更新时间:2016-09-19 10:23:05点击次数:977次字号:T|T

 对于饮品店的创业来说,当他们在选择了这创业以后,要面临的第一个就是如何选择一个适合这个行业的址。因为据统计,在巨大的创业市场上,很多创 业者失败的一个主要原因就是的错误。位置决定店铺绩效的50%,何谓“一步差三市”:开店地 址差一步就有可能减少三成的买卖。


那么,开店如何选址呢?听听E茶E客怎么说!

 

选址时 应避免租赁合同哪些陷阱?


一、避免租赁合同陷阱
在承租 铺面时可能面临许多不可预测的因素,假如出 现这些因素而导致铺面无法经营下去时,如果租 户未在合同中约定此时的合同解除权,就得继续支付租金,承受损失。为避免这类陷阱,铺面租 户应争取在铺面租赁合同中载入下列条款:承租方 在出现下列情形之一,无法继续经营时,有权通 知出租方终止铺面租赁合同,并不赔 偿出租方的损失:出现战争、地震、台风、雷暴、城市暴动等情形;政府决定拆迁铺面;政府在铺面前50米内、左右两边各200米内修路、改路、扩路、建桥、整治市 容或其他政府行为;承租方 因经营不善严重亏损达三个月以上。当然,要进一 步避免因上述情形造成的铺面装修费用的损失,还必须预先调查清楚。
订立商 铺租赁合同还须特别注意以下几点法律问题:
1、承租人的主体资格。商铺作为不动产,其出租 人必须是商铺的所有权或者使用权人,若是所有权人,应依法 取得房地产权证;若是使用权人,应有合 法租赁凭证及允许转租的书面证明。另外,房屋有共有人的,还须经 过共有人书面同意。
2、租赁物的用途。租赁商铺必须确认房)租赁物的用途。租赁商 屋用途为商业用房。否则,无法办理营业执照。
3、租赁期限。根据《合同法》214条的规定,租赁期限不得超过20年,超过20年的,超过部分无效。
4、转租。因商铺经营风险较大,故在经营状况不佳时,可能会 涉及将商铺转租的问题。出租人 是否允许承租人转租,应在租 赁合同中予以明确。若承租 人未经出租人同意转租的,出租人可以解除合同。
5、装修补偿。首先,出租人 与承租人应在租赁合同中明确出租房屋能否装修;其次,双方应约定,在租赁 期结束或因其他原因解除租赁合同后,对装修如何进行处理。在对装 修处理方式未作约定的情况下,若出租方违约,致使租赁合同解除,出租方 应赔偿承租方装修损失;若承租方违约,但装修 对承租方确有用处的,出租方 亦应对承租方适当补偿。
6、租赁合同登记。在租赁合同成立后,合同当 事人应将租赁合同送至房管部门登记备案。未经登 记备案的租赁合同亦是有效合同,但不具 有对抗第三人的法律效力。


二、这些地方慎开店
开店选址,应对不 宜开店的区域心中有数。最常见的有下面几种:
1、在坡路上
在正常情况下,商店场 所地面应与道路路面基本处在一个水平面上,这样比较有利于顾客店,被认为 是理想的地理位置。商店设在坡路上,一般认为是不可取的。然而,有一些 商店会遇到此种情况,如位于山城的商店。因此,如果商 店不得不设在坡路上的话,就必须 考虑在商店与路面间的适当位置设置入口,以方便顾客进出。另外,在橱窗的位置、通道的安排、商品的陈列等方面,都应当有适当的设计。
2、路面与 商店地面高低悬殊
这种地 方不宜开设商店。但是,在寸土寸金的都市中,在地下、楼上的 楼层或在有几级台阶的房屋开设商店,却是常有的事情。遇到这种情形时,对于商店的门面、口、天花板 和招牌等设计安排便应特别注意,既要有 利于吸引顾客进入店内,又要方便出入,楼梯、阶梯门 的宽度尤应仔细推敲一番。
3、快速车道边
随着城市建设的发展,高速公路越来越多。由于快速通车的要求,高速公 路一般有隔离设施,两边无法穿越。公路旁 也较少有停车设施。因此尽 管公路边有单边的固定与流动顾客群,也不宜 作为开店选址的区域。人们往 往不会为一项消费而在高速公路旁违章停车。
4、居民少 或人口增长慢的地方
这种地区不宜作为饮品店的新店址,这是因 为在缺乏流动人口的情况下,有限的 固定消费总量不会因新开商店而增加。


三、选址经验谈
下面几个地方是E茶E客建店部多年工作所积累起来的经验,作为一个刚刚踏这个行 业的创业者来说,如果没 有什么特别的绝招,选址最 好选在下面这些地方,然后再做一个调查。
1、交通便利的地区,或者在 几个主要车站的附近。可以在步行不超过20分钟的 路程内的街道设店。街道两侧,以行人 多的一边开店为好。
2、接近人们聚集的场所。如商场、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,一方面 可吸引出入行人经过,另一方 面易于顾客记住饮品店的地点,来过的 客人向别人宣传介绍,会比较 容易指引人光顾。
3、选择人 口有增加趋势的地方。企业、居民区和市政的发展,会给饮品店增添 更多的顾客而使其经营上更具发展潜力。
4、要选择 较少横街或有障碍物的地方。许多时 候行人过马路因躲避车辆或其他行人,容易忽略一边的饮品店。
5、与其选 择现在经营困难的商店位置,不如选择未来一年内会由冷 变热的未被人看好的街道。


“伏久者,飞必高”,E茶E客创业团队,十年磨一剑,现已扬帆起航,必将在 中国的茶饮市场上掀起一股新茶风。

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