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(七)饮品店如何选址?E茶E客有话要说!

更新时间:2016-09-13 09:37:56点击次数:739次字号:T|T

饮品店 租铺谈判应注意哪些事项?

 对于饮品店的创业者来说,当他们在选择了这创业以后,要面临的第一个就是如 何选择一个适合这个行业的店址。因为据统计,在巨大的创业市场上,很多创 业者失败的一个主要原因就是的错误。位置决定店铺绩效的50%,何谓“一步差三市”:开店地 址差一步就有可能减少三成的买卖。

那么,开店如何选址呢?

 

饮品店 租铺谈判应注意哪些事项?

据E茶E客建店部总结的经验,提供以下参考:
在初步 选定开店的地点后,还应作 进一步的全面考察,对相关 的情况做一定的调查分析后,方能决 定是否最后定点在这里。这时,你可以 从以下几个方面进行考察:


1、店面情况调查
为了便于理解,E茶E客建店 部举个例子说明:李先生想开一家书店,从别人 手里买下了一个店面。这个面积达30平方米 的店面在一所高校附近,每天的 客流量相当可观,价钱相 对来说还比较便宜,一共3万元。李先生 以为捡到了便宜,有点得意忘形。他又花 了二万多元装修,不久就隆重开张了。一个月后,政府一纸《拆违通知书》让他半 天没有回过神来。原来,上家通 过内部关系得知店面迟早要拆,便来了个金蝉脱壳。
所以,在租买店面之前,一定要 对店面的大背景情况作一番仔细的调查了解,以免上当受骗。


2、房东背景调查
为了便于理解,E茶E客建店 部举个例子说明:刘先生 在广州打了五年工,有了一点积蓄,很想开 家店自己做老板。他叫上几个朋友,满大街寻找店面,后来还 真的让他们找到几家挂着"转让"字样的店面,便迫不 及待地与之谈判、交付定金甚至租金。其实他 的这种做法是极其草率的,很容易 带来一系列的后遗症。为了开店成功,他们最 好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者),对其背 景情况基本了解,觉得可 靠后再和他谈判。一般最 好直接与真正的房东谈,如果房 东表示已将承包权出租,不愿再插手时,那你再 和现在的店主谈判也不迟。还有一点很重要,你一旦谈判成功,要注意 让房东把以前的租赁人姓名改成你的姓名。


3、房租价位谈判
房租对 每一个开店的人来说,是最敏 感而又最现实的内容。说它敏感,是因为它和钱挂钩,租金太 高会让你负担不起,一分钱一分货,太低又找不到好店面。说它现实,是因为 这是我们不得不面对的问题,除非你不开店,或者自己有店面。而大多数情况下,我们都得租用店面,那么和 房东讨价还价就不得不摆上开店的议事日程。在与房东侃价前,你自己 心里首先要有一个谱,也就是 先自定一个能够接受的最高价,这个价位必须是:你觉得 自己有实力负担得起;在这个价位下,估计有钱可赚;向附近 类似的门面打探一下,价位是否基本一致。在和房东谈判时,根据你 设定的最高房租,比较房东绐出的房租,权衡后进行讨价还价,这样才 可以得到合理的价位。


4、在谈判中,缴付房 租的方式也是一个很重要的方面。
通常情况下,缴付房租有按月结算、定期缴 付和一次性付清三种方式。也有一 些房东除了要支付固定的月租金外,还要根 据你的经营状况分享一定的利润。如果房东提到这一点,而你也愿意,双方要 把它作为重点来谈判。因为这 其中有许多不确定的因素,处理不当,会引起争议。付款的 方式可以按月结算,这样能及时结算,以免拖 久了增加计算难度,而且双方都会满意。有的店 面定下的是一年或两年的租金,如果你要续租,往往要 按一定的比率逐年递增。这种情 况下最理想的付款方式是每半年或一年付款一次。如果你 有了新的店面或想停租时,就不会损失保证金。还有的 店面是长期租的,一租就是十年二十年。对于这种店面,你要看清楚了,不仅要 调查好政府规划与政策,还要预 计这个店面以后的发展潜力。因为从长远看,门面的 房租总体是呈上升趋势的。如果你有足够的资金,同时也看好这个店面,你可以 一次性将房租付清。


5、其他条件
与房东谈判,除了谈租金外,还要注意附加条件,这可以 使你节省不少开支。有很多店面出租,都要求支付押金,你在谈 判时应尽量说服房东免付押金。一些黄 金地段的店面押金通常很高,虽然这 钱最终还是你的,但如果 你一直经营下去,这笔钱 也就等于搁死在那儿,对于一 个资金紧张的创业者来说,这也是 一个不小的包袱,如果谈得好,完全是有可能卸掉的。
另外,你在租 房前对店面现有情况应该了解清楚,如装修状况、设备状况等,然后通过谈判,最好要 求房东在出租前对门面进行基本的整修,拆除原 有已经报废无法使用的设备,对店面的房顶、地板、墙壁尽量作一些维修,添置水电设施等。 


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